Beneficios:

Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado
Permiso por paternidad
Seguro de visión

Posición: Maitre D'
Ubicación: Prhyme: Downtown Steakhouse – Tulsa, OK

Sobre nosotros

Prhyme: Downtown Steakhouse es una interpretación moderna y exclusiva del clásico asador estadounidense, que ofrece hospitalidad de clase mundial, cócteles artesanales y una carta de vinos excepcional en el corazón del Distrito de las Artes de Tulsa. Como parte del Justin Thompson Restaurant Group, Prhyme es conocido por su servicio atento, excelente cocina y una experiencia gastronómica basada en la consistencia, la elegancia y la conexión.

Resumen de la posición

Estamos buscando un Maître D para que sirva como la cara de Prhyme, un papel elevado de anfitrión que va mucho más allá de sentar a los invitados. Esta persona será dueña de la experiencia de la puerta principal y actuará como embajadora de la hospitalidad, creando primeras y últimas impresiones inolvidables, reconociendo a los clientes habituales y marcando la pauta para la excelencia gastronómica.

El Maitre D' gestionará todas las responsabilidades estándar del anfitrión mientras va más allá con el reconocimiento de los huéspedes, el servicio personalizado y la comunicación fluida con el equipo de servicio. Tendrá una presencia constante y profesional en el comedor, con un enfoque en la hospitalidad, la conciencia y el refinamiento.

Responsabilidades clave

Experiencia y reconocimiento del huésped

Salude a cada huésped con calidez y profesionalismo, usando nombres siempre que sea posible
Aprenda y recuerde las preferencias de los huéspedes, cumpleaños, aniversarios, vinos, cócteles, platos favoritos y preferencias de asientos
Mantenga notas detalladas de los huéspedes a través de OpenTable u otras herramientas para garantizar una experiencia personalizada
Construya relaciones con clientes habituales y huéspedes primerizos por igual para fomentar la lealtad y el deleite

Deberes de anfitrión y reserva

Administre las reservas y los asientos con consideración y precisión, asegurando un flujo de servicio fluido
Confirme y haga un seguimiento de las reservas, VIP y solicitudes especiales
Acompañe a los invitados a las mesas, presente a los meseros y proporcione detalles clave de los invitados al equipo de servicio
Ayudar con el guardarropa, los toques para ocasiones especiales y cualquier servicio adicional de nivel de conserjería

Conciencia del comedor

Supervise el comedor, el ritmo y la atmósfera y la limpieza
Ajuste la iluminación, la música o el diseño según sea necesario para una comodidad óptima de los huéspedes
Comunicar problemas o necesidades de manera proactiva al personal de administración y servicio

Profesionalismo y propiedad

Servir como la presencia constante y pulida en el frente de la casa, particularmente durante los turnos pico
Representar los valores y estándares de Prhyme y el Grupo Justin Thompson
Mantener una apariencia inmaculada, puntualidad y orgullo en el puesto
Ofrezca apoyo al equipo de FOH e intervenga cuando sea necesario sin preguntar

Calificaciones

Experiencia previa como anfitrión o en puestos de alta cocina de cara a los huéspedes
Habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales
Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener el equilibrio en un entorno acelerado y de alta gama
Familiaridad con las plataformas de reserva (preferiblemente OpenTable) y los sistemas de notas de los huéspedes
Muy observador y orientado a los detalles
Pasión por la hospitalidad y la satisfacción de los huéspedes
Apariencia y comportamiento profesional
Debe estar disponible por las noches y los fines de semana

Lo que ofrecemos

Pago competitivo por hora más propina compartida
Descuentos en restaurantes en todos los restaurantes del Grupo JTR
Oportunidades de avance dentro de nuestro grupo hotelero
Un ambiente de equipo de apoyo y un lugar para construir relaciones con los huéspedes con intención y cuidado

Compensación: $20.00 - $30.00 por hora

¡Estamos ansiosos por conocerte! Estamos encantados de que esté interesado en una carrera en Justin Thompson Restaurants. Nuestra empresa está constantemente contratando múltiples puestos y se requiere una solicitud para su consideración.

La misión de Justin Thompson Restaurants es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestro personal, clientes y seguidores. En Justin Thompson Restaurants, creemos en las palabras de Gandhi, cuando dijo, "la mejor manera de encontrarse a sí mismo es perderse en el servicio de los demás", o como dijo Einstein, "solo una vida vivida al servicio de los demás vale la pena vivir". La creencia de que trabajar para mejorar a los que te rodean es primordial para el éxito de la empresa y está en el corazón de todas y cada una de las decisiones tomadas por Justin y su equipo de gestión.

Cada persona dentro de la empresa trabaja al servicio de los demás. Justin trabaja para apoyar y cuidar al equipo directivo de la empresa, mientras que ellos a su vez se ocupan de los gerentes generales y chefs para que puedan centrarse en cuidar al personal. Cuando las preocupaciones y necesidades de cada nivel de miembro del equipo son satisfechas por quienes los apoyan, cada miembro del equipo confía en su capacidad para cuidar y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes, nuestros amigos y nuestra comunidad.

(si ya tienes un currículum en Indeed)