Beneficios:

Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro médico
Tiempo libre remunerado
Seguro de visión

Cargo: Director General
Ubicación: Tulsa, OK (Varias ubicaciones)

Sobre nosotros:

El Justin Thompson Restaurant Group (JTR Group) es una empresa de hostelería con sede en Tulsa, conocida por sus restaurantes galardonados, un servicio excepcional al cliente y experiencias culinarias reflexivas. Nuestros conceptos diversos van desde la alta cocina hasta el confort sureño moderno, cada uno ofreciendo una cálida hospitalidad y una personalidad distintiva. A medida que seguimos creciendo, buscamos un Director General talentoso que lidere uno de nuestros restaurantes y mantenga nuestro compromiso con la excelencia.

Resumen del puesto:

El Director General es responsable de liderar todas las operaciones tanto en el área de atención como en el back-of-house, desarrollar un equipo sólido, ofrecer experiencias memorables a los huéspedes y alcanzar sus objetivos financieros. El candidato ideal es un líder proactivo e inspirador, con pasión por la hostelería y un fuerte sentido de responsabilidad.

Responsabilidades clave:

Liderazgo y cultura:

Contratar, formar y orientar a un equipo de alto rendimiento alineado con los estándares y valores de servicio de JTR.
Fomenta una cultura de respeto, trabajo en equipo y mejora continua.
Lidera con el ejemplo con integridad, empatía y profesionalidad.

Experiencia del Huésped:

Asegúrate de que cada huésped reciba una hospitalidad genuina y una experiencia siempre excelente.
Responde de forma rápida y profesional a los comentarios de los invitados.
Fomenta la implicación de los huéspedes, la lealtad y las visitas de regreso.

Gestión de Operaciones:

Supervisa las operaciones diarias, incluyendo la ejecución del servicio, la limpieza, la programación y el flujo de turnos.
Hacer cumplir con todas las normas de salud, seguridad y saneamiento.
Coordina estrechamente con la dirección culinaria para garantizar la calidad y la ejecución del menú.

Rentabilidad y rendimiento:

Gestionar los elementos controlables y la mano de obra para cumplir o superar los objetivos presupuestarios.
Genera ingresos mediante reservas privadas para comer, colaboraciones comunitarias y promociones locales.
Supervisa y analiza los KPIs para guiar la toma de decisiones y la mejora continua.

Lo que buscamos:

Experiencia previa como Director General o Subdirector General en un restaurante de gran volumen y servicio completo.
Capacidad probada para liderar y desarrollar equipos en un entorno acelerado.
Conocimientos financieros que incluyen gestión presupuestaria, control de costes y ojo para la rentabilidad.
Fuertes habilidades interpersonales y para resolver problemas.
Pasión por la comida, la hospitalidad y crear momentos memorables para los invitados.

Lo que ofrecemos:

Salario competitivo con potencial de bonificación basada en el rendimiento.
Seguro médico y descuentos en restaurantes para empleados.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento a través de los conceptos de JTR.
Una cultura basada en valores donde tu voz y liderazgo marquen la diferencia.

Compensación: $60,000.00 - $70,000.00 por año

¡Estamos ansiosos por conocerte! Estamos encantados de que esté interesado en una carrera en Justin Thompson Restaurants. Nuestra empresa está constantemente contratando múltiples puestos y se requiere una solicitud para su consideración.

La misión de Justin Thompson Restaurants es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestro personal, clientes y seguidores. En Justin Thompson Restaurants, creemos en las palabras de Gandhi, cuando dijo, "la mejor manera de encontrarse a sí mismo es perderse en el servicio de los demás", o como dijo Einstein, "solo una vida vivida al servicio de los demás vale la pena vivir". La creencia de que trabajar para mejorar a los que te rodean es primordial para el éxito de la empresa y está en el corazón de todas y cada una de las decisiones tomadas por Justin y su equipo de gestión.

Cada persona dentro de la empresa trabaja al servicio de los demás. Justin trabaja para apoyar y cuidar al equipo directivo de la empresa, mientras que ellos a su vez se ocupan de los gerentes generales y chefs para que puedan centrarse en cuidar al personal. Cuando las preocupaciones y necesidades de cada nivel de miembro del equipo son satisfechas por quienes los apoyan, cada miembro del equipo confía en su capacidad para cuidar y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes, nuestros amigos y nuestra comunidad.

(si ya tienes un currículum en Indeed)