Juniper, ubicado en el centro de Tulsa, es un galardonado concepto de restaurante de la granja a la mesa que cambia con las estaciones para brindar a los huéspedes una cocina creativa y moderna centrada en deliciosos ingredientes de origen local.

Declaración de la misión de JTR:

Nuestra misión es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad. Servimos y deleitamos al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestros clientes y seguidores.

Resumen de la posición:

Interactuar e interactuar con nuestros huéspedes con el objetivo expreso de vender alimentos y bebidas mientras brindamos un servicio excepcional. Al interactuar atentamente con los huéspedes, los camareros serán muy conscientes de las necesidades y deseos de los huéspedes, que se adaptarán a nuestras ofertas. Se espera que los camareros realicen todas las funciones de un servidor con la adición de proporcionar servicio de bebidas a los invitados en el bar, así como a los servidores y huéspedes en el piso del comedor. Los camareros deben poseer la capacidad de preparar cócteles, servir vino y cerveza, y servir a los huéspedes simultáneamente.

Deberes y responsabilidades:

Siga todas las políticas y procedimientos del Grupo JTR
Prepare la barra para el servicio manicurando la parte superior de la barra, barriendo, lavando y puliendo mercancías, etc.
Conozca los nombres de los huéspedes y reconozca personalmente a los clientes habituales
Saluda a los invitados rápidamente y con una sonrisa, dirigiéndose a ellos por su nombre
Involucrar a los huéspedes sobre quiénes somos y qué ofrecemos
Proporcionar a los huéspedes información sobre alimentos y bebidas
Tome pedidos de manera eficiente y precisa, y registre pedidos de manera precisa e inmediata en el sistema POS
Vender de manera sugestiva artículos en los que el huésped pueda estar interesado o que estemos promocionando activamente
Preparar y servir bebidas de calidad consistentes con las recetas de bebidas estándar del restaurante de manera precisa y eficiente
Asegurar el buen funcionamiento del restaurante
Mantenga la limpieza en todas las áreas del bar, incluidos mostradores, estantes, fregaderos, utensilios y áreas de almacenamiento
Deje los artículos a medida que estén listos y vuelva a verificar para garantizar la satisfacción de los huéspedes durante su comida.
Informe todos los problemas de equipo y mantenimiento de la barra al gerente de la barra
Completar todas las tareas de trabajo secundario prescritas por el gerente de turno

Calificaciones:

Tener 21 años de edad o más
Ser capaz de comunicarse respetuosa y honestamente con los demás, incluido todo el personal
Tener conocimiento de servicio, alimentos y bebidas con al menos 3 años de experiencia en operaciones frente a la casa (o 1 año de experiencia en coctelería)
Tener un dominio sólido de todos los productos detrás de la barra y cómo se utilizan
Ser capaz de reconocer los efectos del alcohol en los huéspedes y responder en consecuencia
Tener una licencia válida de manipulador de alimentos THD y cumplir con todas las regulaciones de THD
Tener una licencia válida de ABLE Commission LBW y cumplir con todas las leyes de ABLE
Tener experiencia en POS y ser capaz de hacer cálculos matemáticos básicos
Tener la capacidad de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo, hasta 6 horas

Consideraciones de personalidad:

Enfoque en el servicio, la calidad y la hospitalidad
Excelentes relaciones con huéspedes y empleados
Creatividad demostrada y visión de futuro
Auto-motivado
Confiado
Orientado al equipo
Ambición de crecer dentro de la empresa
Deseo de educación continua y crecimiento
Amable
Honesto
Fidedigno
Respetuoso

Consideraciones finales:

Estamos buscando camareros que adopten nuestra creencia de que nos esforzamos por cumplir y superar las expectativas de nuestra misión diariamente. Estamos comprometidos a proporcionar el mejor servicio, alimentos y bebidas posibles para nuestros huéspedes para su deleite absoluto. Además, nuestra responsabilidad es proporcionar un ambiente de trabajo seguro y rentable para que nuestros empleados sobresalgan y prosperen. Estamos buscando a alguien que realmente se preocupe por las personas, su felicidad y éxito, el bienestar de los demás a su alrededor y la comunidad.

Compensación: $4.50 por hora

¡Estamos ansiosos por conocerte! Estamos encantados de que esté interesado en una carrera en Justin Thompson Restaurants. Nuestra empresa está constantemente contratando múltiples puestos y se requiere una solicitud para su consideración.

La misión de Justin Thompson Restaurants es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestro personal, clientes y seguidores. En Justin Thompson Restaurants, creemos en las palabras de Gandhi, cuando dijo, "la mejor manera de encontrarse a sí mismo es perderse en el servicio de los demás", o como dijo Einstein, "solo una vida vivida al servicio de los demás vale la pena vivir". La creencia de que trabajar para mejorar a los que te rodean es primordial para el éxito de la empresa y está en el corazón de todas y cada una de las decisiones tomadas por Justin y su equipo de gestión.

Cada persona dentro de la empresa trabaja al servicio de los demás. Justin trabaja para apoyar y cuidar al equipo directivo de la empresa, mientras que ellos a su vez se ocupan de los gerentes generales y chefs para que puedan centrarse en cuidar al personal. Cuando las preocupaciones y necesidades de cada nivel de miembro del equipo son satisfechas por quienes los apoyan, cada miembro del equipo confía en su capacidad para cuidar y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes, nuestros amigos y nuestra comunidad.

(si ya tienes un currículum en Indeed)