Gerente de Cocina Islas Kitchen

Gerente de Cocina

Tiempo completo • Islas Kitchen
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Tiempo libre remunerado
  • Seguro de visión
 ¡Estamos buscando un gerente de cocina altamente organizado que pueda venir a ser parte de un equipo recién establecido!

Declaración de la misión de Justin Thompson Restaurant Group
Nuestra misión es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad. Servimos y deleitamos brindando constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superando las expectativas de nuestros clientes y seguidores.

  • Pagado Semanalmente
  • Salud, Odontología y Visión
  • Tiempo libre pagado y pago por enfermedad
  • Permiso de maternidad/paternidad remunerado
  • Descuento en restaurantes en todos los JTR Concepts
Sus deberes incluirían las siguientes responsabilidades diarias:
  • Supervise y administre la cocina con respecto a la contratación, capacitación, motivación y liderazgo de empleados.
  • Controle el costo de los alimentos y la mano de obra a través de la compra, el control del inventario, la fijación de precios de los platos nuevos y la programación adecuada.
  • Producir constantemente alimentos de alta calidad con un enfoque en la entrega y presentación rápidas.
  • Mantener la calidad de los alimentos con un alto volumen de preparación y pedidos.
  • Coordine con el Chef Corporativo para crear nuevas adiciones y ofertas.
  • Planifique las tareas diarias de la cocina, asignando el personal adecuadamente y planificando las necesidades de producción con alimentos, horarios, equipos, etc.
  • Asegúrese de que toda la parte trasera de la casa esté organizada y limpia, y siga las reglas y pautas de saneamiento a nivel local, estatal y federal.
  • Crear y mantener relaciones de trabajo profesionales con proveedores, empleados, compañeros de trabajo y supervisores.
  • Mantenga todo el equipo y las herramientas en buen estado de funcionamiento y comunique rápidamente cualquier problema relacionado con las necesidades del equipo.
  • Comunícate de manera eficiente y efectiva con compañeros de trabajo, empleados y supervisores.
Tipo de trabajo: Tiempo completo

Salario: Desde $55,000.00 por año

Beneficios:
  • Seguro de salud, dental y de la vista
  • Descuento para restaurantes para empleados
  • Tiempo libre remunerado
  • Licencia por enfermedad pagada
  • Cuenta de Gastos Flexible
  • Permiso parental remunerado
Experiencia:
  • Experiencia culinaria: 5 años (Obligatorio)
  • Dirección de Cocina: 3 años (Obligatorio)
Compensación: $55,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

Beneficios

Tiempo libre pagado (PTO) y pago por enfermedad
Descuento para empleados en restaurantes y 15% en Farrell Bread
Seguro médico, dental y de la vista
Licencia de maternidad/paternidad remunerada