¡Isla's Southern Kitchen, el nuevo concepto de JTR, abrirá pronto!

Declaración de la misión de Justin Thompson Restaurant Group
Nuestra misión es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad. Servimos y deleitamos al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestros clientes y seguidores.

Resumen de la posición:
Preparar los alimentos de una manera eficiente y efectiva que siga todas las normas y prácticas de JTR, así como cumplir con todas las pautas locales, estatales y nacionales de seguridad alimentaria. Prepare y cocine alimentos para el servicio de almuerzo y cena, mientras ejecuta los platos. Asegure la limpieza tanto del área de trabajo como de la cocina en general, incluidos, entre otros, productos secos, entradas, accesos, congeladores y todas las áreas de almacenamiento.

Deberes y responsabilidades:

Llegue puntualmente y con la vestimenta adecuada, listo para el trabajo
Stock y estación de puesta en servicio
Consulte con el gerente para cualquier alimento o tareas de limpieza que deban completarse primero
Asegurar la finalización del llenado y la ejecución de la hoja de preparación diaria
Preparar adecuadamente los alimentos de acuerdo con las normas y prácticas de JTR
Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado
Siga todas las prácticas de seguridad e higiene alimentaria descritas por el Departamento de Salud de Tulsa y de acuerdo con todas las pautas locales, estatales y nacionales.
Limpiar y mantener todo el equipo en la cocina
Recibir y almacenar todas las entregas
Organizar la cocina y el espacio de trabajo
Envuelva, etiquete y ponga la fecha en todos los alimentos, y guárdelos adecuadamente en el área apropiada de la cocina (productos secos, alcance, camine)
Utilice correctamente todos los equipos de acuerdo con las especificaciones del fabricante
Completar todas las tareas asignadas por el gerente
Complete todas las listas de verificación diarias y realice el check-out con un pesebre antes de salir

Calificaciones:

Debe tener 18 años o más
Ser capaz de comunicarse respetuosa y honestamente con los demás, incluido todo el personal.
Tener un permiso válido de manipulador de alimentos de Tulsa
Tener la capacidad de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo, hasta 8 horas
Tener la capacidad de trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
Tener un conocimiento básico de la comida y trabajar en una cocina
Tener la capacidad de leer una receta y seguir las instrucciones con precisión
Ser capaz de levantar hasta 50 libras por encima de su cabeza

Consideraciones de personalidad:

Enfoque en el servicio, la calidad y la hospitalidad
Excelentes relaciones con huéspedes y empleados
Creatividad demostrada y visión de futuro
Capacidad demostrada para liderar un equipo
Entrenamiento de refuerzo positivo
Prácticas de gestión basadas en fortalezas
Auto-motivado
Confiado
Ambición de crecer dentro de la empresa
Deseo de educación continua y crecimiento
Amable
Honesto
Fidedigno
Respetuoso

Consideraciones finales:

Estamos buscando cocineros de preparación y línea que adopten nuestra creencia de que nos esforzamos por cumplir y superar las expectativas de nuestra misión a diario. Estamos comprometidos a proporcionar el mejor servicio, alimentos y bebidas posibles para nuestros huéspedes para su deleite absoluto. Además, es nuestra responsabilidad proporcionar un entorno de trabajo seguro y rentable para que nuestros empleados sobresalgan y prosperen. Estamos buscando personas que realmente se preocupen por las personas, su felicidad y éxito, el bienestar de los demás a su alrededor y la comunidad.

Salario: Desde $15.00 por hora

Beneficios:

Seguro dental
Seguro de enfermedad
Seguro de la vista
Descuento para empleados
Horario flexible
Tiempo de enfermedad pagado
Tiempo libre pagado
Programa de referidos
Licencia parental remunerada
Cuenta de ahorros flexible

Compensación: $15.00 por hora

¡Estamos ansiosos por conocerte! Estamos encantados de que esté interesado en una carrera en Justin Thompson Restaurants. Nuestra empresa está constantemente contratando múltiples puestos y se requiere una solicitud para su consideración.

La misión de Justin Thompson Restaurants es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestro personal, clientes y seguidores. En Justin Thompson Restaurants, creemos en las palabras de Gandhi, cuando dijo, "la mejor manera de encontrarse a sí mismo es perderse en el servicio de los demás", o como dijo Einstein, "solo una vida vivida al servicio de los demás vale la pena vivir". La creencia de que trabajar para mejorar a los que te rodean es primordial para el éxito de la empresa y está en el corazón de todas y cada una de las decisiones tomadas por Justin y su equipo de gestión.

Cada persona dentro de la empresa trabaja al servicio de los demás. Justin trabaja para apoyar y cuidar al equipo directivo de la empresa, mientras que ellos a su vez se ocupan de los gerentes generales y chefs para que puedan centrarse en cuidar al personal. Cuando las preocupaciones y necesidades de cada nivel de miembro del equipo son satisfechas por quienes los apoyan, cada miembro del equipo confía en su capacidad para cuidar y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes, nuestros amigos y nuestra comunidad.

(si ya tienes un currículum en Indeed)