Beneficios:

Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado

Declaración de la misión de JTR:

Nuestra misión es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad. Servimos y deleitamos brindando constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superando las expectativas de nuestros clientes y simpatizantes.

Resumen de la posición:

Supervise y asegure que se brinde un servicio atento y extraordinario a todos los huéspedes, que FOH y BOH cumplan con los estándares de calidad de los alimentos y bebidas servidos, que se completen los procedimientos de apertura y cierre de todos los puestos. Trabaje con el gerente general y el gerente del bar para lograr los objetivos de ventas, mano de obra y costo de los bienes.

Deberes y responsabilidades:

Conocer y ejecutar las tareas de apertura y/o cierre de la gerencia requeridas para el servicio y asegurarse de que todas las tareas para todos los demás puestos se completen de manera oportuna
Equilibre y asegure la caja registradora antes y después de un turno.
Complete con precisión los pagos y los informes de cierre y lotes requeridos
Manejar todas las quejas de los huéspedes, las compensaciones / vacíos y los problemas de personal en ausencia del gerente general.
Realice el pre-turno con FOH informando al personal de cualquier oferta especial, artículos 86, detalles de próximos eventos, memorandos de la empresa, etc.
Asigne secciones de servidor y organice las asignaciones de mesas para permitir que las cubiertas se dispersen uniformemente en el punto del primer corte.
Toca las mesas, manteniendo la satisfacción de los clientes y estableciendo una buena relación con los comensales.
Ayudar a los empleados durante el turno para garantizar que se cumplan los estándares de servicio
Ayudar a capacitar y ejecutar la educación continua de alimentos, bebidas y conocimientos de servicio para FOH.
Recortar personal en los momentos apropiados para administrar los costos de mano de obra
Hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa como se indica en el manual.
Asista a las reuniones semanales de gerentes preparadas con la tarea de la semana anterior completada y los temas para discutir con el equipo.
Cumplir con todas las leyes de ABLE
Ayudar en el proceso de contratación de nuevos servidores
Llevar a cabo los procedimientos de inventario con el equipo directivo.
Reporte todos los problemas de personal, invitados, equipos y problemas de mantenimiento a GM.

Calificaciones:

Tener 21 años de edad o más.
Ser capaz de comunicarse de manera respetuosa y honesta con los demás, incluido todo el personal.
Tener conocimientos de servicio, alimentos y bebidas con al menos 5 años de experiencia en operaciones de atención al público.
Tener un sólido dominio de todos los productos
Ser capaz de reconocer los efectos del alcohol en los huéspedes y responder en consecuencia.
Tener una licencia de manipulador de alimentos THD válida y una certificación de gestión
Tener una licencia válida de LBW de la Comisión ABLE
Tener experiencia en POS y ser capaz de hacer cálculos matemáticos básicos.
Tener la capacidad de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo, hasta 6 horas.
Habe la capacidad de usar escaleras

Consideraciones de personalidad:

Enfoque en el servicio, la calidad y la hospitalidad
Excelentes relaciones con huéspedes y empleados
Creatividad demostrada y visión de futuro
Capacidad demostrada para liderar un equipo
Entrenamiento de refuerzo positivo
Prácticas de gestión basadas en las fortalezas
Automotivado
Confiado
Ambición de crecer dentro de la empresa
Deseo de educación y crecimiento continuos
Amable
Honesto
Fidedigno
Respetuoso

Consideraciones finales:

Buscamos gerentes que adopten nuestra creencia de que nos esforzamos por cumplir y superar las expectativas de nuestra misión a diario. Estamos comprometidos a brindar el mejor servicio, alimentos y bebidas posibles para nuestros huéspedes para su absoluto deleite. Además, es nuestra responsabilidad proporcionar un entorno de trabajo seguro y rentable para que nuestros empleados sobresalgan y prosperen. Buscamos a alguien que realmente se preocupe por las personas, su felicidad y éxito, el bienestar de los que lo rodean y de la comunidad.

Compensación: $40,000.00 por año

¡Estamos ansiosos por conocerte! Estamos encantados de que esté interesado en una carrera en Justin Thompson Restaurants. Nuestra empresa está constantemente contratando múltiples puestos y se requiere una solicitud para su consideración.

La misión de Justin Thompson Restaurants es servir para el deleite de nuestros huéspedes, personal y comunidad al proporcionar constantemente una cocina excepcional, un servicio extraordinario y superar las expectativas de nuestro personal, clientes y seguidores. En Justin Thompson Restaurants, creemos en las palabras de Gandhi, cuando dijo, "la mejor manera de encontrarse a sí mismo es perderse en el servicio de los demás", o como dijo Einstein, "solo una vida vivida al servicio de los demás vale la pena vivir". La creencia de que trabajar para mejorar a los que te rodean es primordial para el éxito de la empresa y está en el corazón de todas y cada una de las decisiones tomadas por Justin y su equipo de gestión.

Cada persona dentro de la empresa trabaja al servicio de los demás. Justin trabaja para apoyar y cuidar al equipo directivo de la empresa, mientras que ellos a su vez se ocupan de los gerentes generales y chefs para que puedan centrarse en cuidar al personal. Cuando las preocupaciones y necesidades de cada nivel de miembro del equipo son satisfechas por quienes los apoyan, cada miembro del equipo confía en su capacidad para cuidar y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes, nuestros amigos y nuestra comunidad.

(si ya tienes un currículum en Indeed)